Boutique-Hotel Dorer - Familie Cerasola - Schönwald im Schwarzwald

Urs V.

Das Hotel ist ein wenig in die Jahre gekommen, aber das stört gar nicht. Im Gegenteil hat mir sehr gefallen. Man sieht auch, dass immer wieder renoviert wurde.
Das Highlight ist sicher das Essen und die freundliche Gastgeberfamilie.
Dieser Mix aus Schwarzwald kombiniert mit dem Italienischen hat mir sehr zugesagt.
Wir hatten einen wunderbaren Aufenthalt und werden sicher wieder kommen.
Das Dorf ist gut zu Fuss zu erreichen.

Ralf G.

Unser Weg von Magdeburg nach Schönwald war sehr weit-
Wir kamen nur zu zweit!
Wir trafen gute Freunde aus Wertheim hier
Zu den Mahlzeiten waren wir vier!
Wir hatten ein sehr schönes Zimmer mit nostalgischen Bett-
alle Mitarbeiter waren super nett!
Das Essen war super gut-
Selbst das Schwimmen tat mir gut!
Das Wetter war traumhaft schön-
Wir konnten viel wandern gehen!
Wir hatten eine sehr schöne Zeit-
Wir kommen gerne wieder- auch wenn der Weg ist weit!
Alles erdenklich Gute für die ganze Familie wünschen Ralf und Kerstin

Fun D.

Da man hier bei Google keine weitere Rezession schreiben kann, erweitern wir einfach unsere erste Rezession.

Wir hatten das Vergnügen, einen wunderbaren Abend mit dem Nikolaus-Menü in Ihrem Restaurant zu verbringen – herzlichen Dank an das gesamte Team! Von der Begrüßung bis zur Verabschiedung wurden wir mit einer herzlichen und persönlichen Betreuung verwöhnt.

Die Speisen waren einfach exzellent: Aromen, die überraschten und harmonisch aufeinander abgestimmt waren, kombiniert mit einer beeindruckenden Präsentation. Jede Kreation war ein kleines Kunstwerk, das sowohl Augen als auch Gaumen verzauberte. Zu jedem Gericht gab es einen sehr gut abgestimmten Wein als Begleitung.

Der Abend wurde dann noch durch ein ganz besonderes Highlight bereichert: Tatsächlich kam der Nikolaus mit seinem Knecht Rupprecht vorbei, erzählte eine wunderbare Geschichte, und wir sangen gemeinsam Nikolauslieder – ein magischer Moment, der uns alle in festliche Stimmung versetzte. Zum krönenden Abschluss gab es für jeden Gast eine kleine Überraschung, die den Abend perfekt abrundete.

Zusammenfassend: Ein unvergesslicher Abend in einem stilvollen und gemütlichen Ambiente – volle Punktzahl und definitiv eine Empfehlung wert!

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Wir waren jetzt hier im November 2023 zum ersten Mal zum Essen in dem Hotel. Unter dem Motto kulinarisches Sinnen Festival haben wir hier ein Mehr Gänge Menü mit Weinbegleitung genießen dürfen.
Es war fantastisch!
Die Weine waren köstlich und wirklich exzellent, auf die Speisen ausgerichtet. Die Speisen hauptsächlich Fisch 🐟 und Krustentier 🦞 Gerichte waren wirklich großartig.
Wir haben uns sofort fürs nächste Jahr in die angebotenen kulinarischen Highlights eingetragen.
Noch mal ein Riesen, Dank und Lob an alle Beteiligten dieses wunderbaren Abend…

Laura C.

Tolles Essen, tolle Familie, alles toll.
Ich bin mit meinem Mann aus Bayern zum Urlaub machen gekommen und kann die negativen Rezensionen nicht nachvollziehen. Die Chefin und die ganze Familie sind sehr sehr herzlich, die Zimmer sehr sauer und in einem eleganten mix von Tradition und moderne, wer etwas anderes sucht ist im Schwarzwald nicht richtig.
Preis Leistung angemessen! Qualität kostet eben. Wir waren sehr zufrieden und kommen bald wieder.

Annika W.

Wir waren zum Essen im Restaurant. Gehobene Küche, alles hat hervorragend geschmeckt. Gemütliche angenehme Atmosphäre, sehr freundlicher Service und eine sehr sympathische (Junior) Chefin. Wir kommen gerne wieder.

Michael S.

Ruhige Lage, sehr freundliches Personal und Besitzer. Sehr gute Küche, nicht preiswert aber auf jeden Fall das Geld wert. Zimmer sehr sauber. Wir hatte ein sehr großes Komfortzimmer und waren begeistert. Die Einrichtung ist nicht modern, eher dem Schwarzwald angepasst.
Schöner Pool und Wellnessbereich, letzteren haben wir jedoch nicht genutzt.
Lademöglichkeit für E-bikes und E-Auto in der Garage.

Negativ:
keine Verdunklungsvorhäge oder Rolladen daher Nachts relativ hell im Zimmer und ab Sonnenaufgang sowieso.
Keine Klimaanlage (die Nächte auf 1000m sind allerdings auch nicht so heiß, so dass eine geöffnete Balkontüre Nachts reicht.
Kein Aufzug und viele Treppen.

Alles in allem auf jeden Fall eine Empfehlung wert.

Tipp: der Aussicht wegen nach Zimmer zur Talseite fragen.
Bei Problemen mit Treppensteigen besser im Vorfeld das Thema besprechen.

Belinda C.

Wir haben hier Gäste des Hotels zum Abendessen besucht. Das Hotel hat eine schöne und ruhige Lage. Wirkt sehr sauber, gepflegt und mit Liebe zum Detail eingerichtet. |Der Speisesaal ist gemütlich und zugleich elegant. Die Auswahl der Getränke und auch der Speisen ist ansprechend und gut. Die Preise sind dem Ambiente angepasst und fair. Besonders lecker war der Aperitif mit Sekt und Kastaniensirup, ein echter Geheimtipp. |Das Essen war auf den Punkt zubereitet, die Zutaten waren alle frisch und sehr lecker. Die Portionsgrößen waren angemessen groß und mehr als ausreichend. |Auch die Weinauswahl hat uns gefallen. |Die Wirtin hat meines Erachtens einen etwas steifen, trockenen Humor, ansonsten aber freundlich.||Es lohnt sich, hier zu einem Besuch vorbeizukommen.

Holger I.

Ich bin immer wieder hier, seit nun 12 Jahren, wenn ich in Furtwangen arbeite. Das Haus an sich ist ein recht altes Schwarzwaldhaus, hat dadurch seinen Charme, und ist perfekt gepflegt. Die Treppen und Gänge sind steil und schmal, die Zimmer sind top und mit Möbeln passend zum Stil des Hauses bestückt. Die Betten sind gut. Bedingt durch das alte Haus ist die Abdeckung mit WLAN schwierig, in manchen Zimmern hat man keinen Empfang. Im Anbau ist ein Wellnessbereich mit Pool, Infrarot, Dampfbad, Sauna. Die Betreiber sind sehr freundlich und der Service super - wenn man ungewöhnliches möchte muss man nur danach fragen. Das Frühstück ist gut und umfangreich, das Essen ansonsten absolut top. Hier merkt man, daß der Betreiber bei Sterneköchen gelernt hat. Manche Gerichte haben einen italienischen Einfluss, es gibt natürlich auch normal deutsches und auch vegetarisches (solange die Chefin Bescheid weiß auch für den Gruß aus der Küche). Der Chef fragt nach dem Essen immer selbst, ob es geschmeckt hat! Die Klientel ist durch die Lage international, und die Betreiber sprechen verschiedene Sprachen sehr flüssig - gehört habe ich deutsch, englisch, französisch und Italienisch.